牛肉,肋眼牛排/烤,带骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )70.21
热量 (大卡 )155.0
热量 (千焦 )650.0
蛋白质 (克 )21.65
总脂肪 (克 )7.64
灰份 (克 )1.0
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )1.99
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )148.0
钾 (毫克 )281.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )5.07
铜 (毫克 )0.072
锰 (毫克 )0.072
硒 (微克 )20.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.1
核黄素 (毫克 )0.255
烟酸 (毫克 )5.34
泛酸 (毫克 )0.56
维生素B-6 (毫克 )0.521
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )49.4
甜菜碱 (毫克 )15.6
维生素B - 12 (微克 )1.96
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.039
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.202
15:0 (克 )0.029
16:0 (克 )1.681
17:0 (克 )0.083
18:0 (克 )1.026
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.528
14:1 (克 )0.046
15:1 (克 )0.043
16:1未分化 (克 )0.247
16:1 ? (克 )0.236
16:1 t (克 )0.011
17:1 (克 )0.062
18:1未分化 (克 )3.123
18:1 ? (克 )2.75
18:1 t (克 )0.373
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.393
18:2未分化 (克 )0.32
18:2 n一6 C,C (克 )0.289
18:2 胶质液泡 (克 )0.026
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.008
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.013
20:3 n一6 (克 )0.013
20:4未分化 (克 )0.044
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.388
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.383
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.282
苏氨酸 (克 )1.206
异亮氨酸 (克 )1.195
亮氨酸 (克 )2.226
赖氨酸 (克 )2.498
蛋氨酸 (克 )0.684
胱氨酸 (克 )0.261
苯丙氨酸 (克 )1.021
酪氨酸 (克 )0.967
缬氨酸 (克 )1.26
精氨酸 (克 )1.738
组氨酸 (克 )0.977
丙氨酸 (克 )1.531
天门冬氨酸 (克 )2.498
谷氨酸 (克 )4.192
甘氨酸 (克 )1.108
脯氨酸 (克 )1.097
丝氨酸 (克 )1.053
羟脯氨酸 (克 )0.109
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0